주

시간

강 의 내 용

교재

방식

담당

1주

1강

오리엔테이션 / 강의 개요 안내

약용식물자원관리사와 본초학의 정의

개강

개론

강의

박노식

2강

2주

1강

약용식물의 명명방법 및 주요작용

약초산행의 올바른 산행방법과 채취방법

각론

특강

강의

박노식

2강

3주

1강

약용식물의 수치와 법제, 보관

약용버섯(식용버섯)의 정의와 채취방법

관리

특강

강의

박노식

2강

4주

1강

기미론의 이해 ~ 약용식물학

고(膏)만들기 체험 / 실습

활용

특강

강의

실습

박노식

2강

5주

1강

약용식물의 주요작용 및 효능 (본초학 개론)

약술의 이해 (단방법과 복방법의 개론)

각론

특강

강의

박노식

2강

6주

1강

주요 약용식물의 관리

산양산삼(특용작물)의 재배와 자연산삼 채취방법

관리

특강

강의

박노식

2강

7주

1강

약용식물의 주요작용 및 효능 (본초학개론)

사물차, 사군자차, 쌍화차, 십전대보차 / 희망특강

각론

특강

강의

박노식

2강

8주

1강

약용식물의 재배와 채취

발효액 / 효소의 개념과 활용하기

개론

특강

강의

박노식

2강

9주

1강

기미론의 이해, 약용식물학 이론

희귀 약초와 산나물, 독초의 구별방법

활용

특강

강의

박노식

2강

10주

1강

약용식물의 주요작용 및 효능 (본초학개론)

여성보약 / 생지황 인삼고 만들기 / 약차

각론

특강

강의

실습

박노식

2강

11주

1강

약용식물의 활용방법, 민간요법, 약식요법

침향으로 환(丸)만들기 이론 및 실습

활용

특강

강의

실습

박노식

2강

12주

1강

건강 기능식품의 창업 / 총복습 / 희망특강

수료식

법규

수료식

강의

박노식

2강

비고

수료 후 동기회 별 견학 및 약초산행 활동 참여 가능.

※ 동기회, 견학, 약초산행은 학교와 무관하며 강사님과 별도로 진행되는 과정임을 알립니다.

강의 일정은 사정에 따라 변경 될 수 있습니다.

교 재 명

저 자 명

출 판 사

출판년도

내용수준

약용식물의개론, 활용, 각론,

관리, 관련법규, 핵심문제풀이 등 6권

유인석

한국자격개발원

2004년 초판

전문서적